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WEIHNACHTS-HONIGKUCHEN
5.0 (1)
40 Min.
Ingredients
  • 4 Tassen Mehl
  • 3 Eier
  • 3 Esslöffel Honig
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Öl
  • 1 gestrichener Esslöffel Natron
  • 2 Vanilleschoten
  • Für die Dekoration: weiße und schwarze Schokolade
  • Kokos
  • Lebensmittelfarbe
  • verschiedene Zuckerdekorationen (Sternchen
  • Perlen)
Preparation
  1. Das Natron wird in den Honig gegeben und gut verrührt.
  2. Bei ständigem Rühren nacheinander die Eier, den Zucker, das Öl, die Vanille und schließlich das Mehl hinzufügen.
  3. Den Teig kneten und auf einer gut bemehlten Fläche mit einem bemehlten Nudelholz ausrollen, bis er etwa einen halben Zentimeter dick ist.
  4. Mit Ausstechformen verschiedene Figuren ausstechen und auf ein trockenes Blech legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
30/12/21