WEIHNACHTS-HONIGKUCHEN
5.0 (1)
Zutaten
- 4 Tassen Mehl
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Öl
- 1 gestrichener Esslöffel Natron
- 2 Vanilleschoten
- Für die Dekoration: weiße und schwarze Schokolade
- Kokos
- Lebensmittelfarbe
- verschiedene Zuckerdekorationen (Sternchen
- Perlen)
Zubereitung
- Das Natron wird in den Honig gegeben und gut verrührt.
- Bei ständigem Rühren nacheinander die Eier, den Zucker, das Öl, die Vanille und schließlich das Mehl hinzufügen.
- Den Teig kneten und auf einer gut bemehlten Fläche mit einem bemehlten Nudelholz ausrollen, bis er etwa einen halben Zentimeter dick ist.
- Mit Ausstechformen verschiedene Figuren ausstechen und auf ein trockenes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
30/12/21