Kartoffel Eintopf
5.0 (1)
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika
- 1 Tomate
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Zwiebel und Karotte fein hacken.
- Öl erhitzen und Zwiebel sowie Karotte anbraten.
- Paprika hinzufügen und umrühren.
- Kartoffeln und gewürfelte Tomate hinzufügen.
- Wasser hinzufügen, bis die Zutaten bedeckt sind.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und 25–30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
300 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
10 g
09/04/26