Paprika mit Hummus
5.0 (1)
Zutaten
- 150 g Paprika
- 100 g Kichererbsen
- 30 g Tahini
- 30 ml Olivenöl
- 20 ml Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Die Kichererbsen weich kochen.
- Kichererbsen mit Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
- In einem Mixer zu einer glatten Masse pürieren.
- Paprika in Streifen schneiden.
- Hummus mit den Paprikastreifen servieren.
Nährwerte
Portionen
2
Kalorien
480 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
25 g
22/04/26