Eier mit Pilzen
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleEier – 8 Stück
- check_circle Champignons – 300 g
- check_circle Butter – 30 g
- check_circle Olivenöl – 1 EL
- check_circle Knoblauch – 2 Zehen
- check_circle Salz – 1/2 TL
- check_circle Schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
- check_circle Petersilie – 1/2 Bund
Preparation
- Die Pilze in Scheiben schneiden.
- Pfanne mit Butter und Olivenöl erhitzen.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Pilze hinzufügen und 5–7 Minuten weich garen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eier hinzufügen (ganz oder verquirlt nach Wunsch).
- Bis zur gewünschten Garstufe kochen.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
260 kcal
fitness_center
Protein
18 g
grain
Carbs
4 g
opacity
Fat
20 g
schedule
11/04/26