Keto-Dessert mit Mascarpone
5.0 (1)
Zutaten
- Mascarpone – 250 g
- Sahne (30%) – 200 ml
- Erythrit (oder anderer Süßstoff) – 60 g
- Kakao – 2 EL
- Vanille – 1 TL
- dunkle Schokolade (85%+) – 50 g
- Mandeln (gehackt) – 50 g
Zubereitung
- Schlage die Sahne zu einem luftigen Schlag.
- Vermische in einer separaten Schüssel den Mascarpone mit Erythrit und Vanille.
- Vereine die beiden Cremes vorsichtig zu einer glatten Textur.
- Teile die Mischung in zwei Teile und füge in einen Kakao hinzu.
- Wechsle in Gläsern oder Schüsseln zwischen weißer und schokoladiger Schicht.
- Bestreue mit gehackter dunkler Schokolade und Mandeln.
- Kühle im Kühlschrank für 30–60 Minuten.
- Serviere gekühlt.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
480 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
46 g
11/04/26