Name: Protein-Kekse
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Haferflocken – 200 g; Eier – 2 Stk.; Proteinpulver (Vanille oder Schokolade) – 80 g; Erdnussbutter – 100 g; Honig – 80 g; Backpulver – 1 TL; Vanille – 1 TL; dunkle Schokolade – 80 g

Protein-Kekse

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

45 Min.

Zutaten

Haferflocken – 200 g
Eier – 2 Stk.
Proteinpulver (Vanille oder Schokolade) – 80 g
Erdnussbutter – 100 g
Honig – 80 g
Backpulver – 1 TL
Vanille – 1 TL
dunkle Schokolade – 80 g

Zubereitung

Heize den Ofen auf 180°C vor.
Mahle die Haferflocken zu Mehl.
Schlage die Eier mit dem Honig und der Erdnussbutter in einer Schüssel.
Füge das Hafermehl, das Proteinpulver, das Backpulver und die Vanille hinzu.
Rühre bis ein dicker Teig entsteht.
Füge Stücke von dunkler Schokolade hinzu.
Forme Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie 10–12 Minuten bis goldbraun.

Nährwerte

Portionen

Kalorien

340 kcal

Eiweiß

18 g

Kohlenhydrate

32 g

Fett

14 g

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11/04/26