Burger ohne Brot
5.0 (1)
Zutaten
- Rinderhackfleisch
- Ei
- Käse oder Cheddar
- Salat (große Blätter)
- Tomate
- Gurke
- Mayonnaise
- Senf
- Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Das Hackfleisch mit Ei, Salz und Pfeffer verkneten und Patties formen.
- Diese in einer Pfanne oder auf dem Grill garen.
- Ein Stück Käse auf das warme Fleisch legen, damit es schmilzt.
- Die Salatblätter waschen und trocknen – sie ersetzen das Brot.
- Die Tomate und Gurke schneiden.
- Die Salatblätter mit Mayonnaise und Senf bestreichen.
- Schichten: Salat → Fleisch mit Käse → Gemüse → weiteres Salatblatt oben drauf.
- Als Burger servieren oder leicht wie einen Wrap wickeln.
Nährwerte
Portionen
2
Kalorien
630 kcal
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
32 g
09/04/26