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Reis mit Zucchini
5.0 (1)
35 Min.
Ingredients
  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Preparation
  1. Reis gut unter fließendem Wasser waschen.
  2. Zucchini und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  3. Öl erhitzen und die Zwiebel 2–3 Minuten anbraten.
  4. Zucchini hinzufügen und weitere 3–4 Minuten garen.
  5. Reis hinzufügen und umrühren.
  6. Wasser eingießen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  7. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis die Flüssigkeit aufnimmt.
Nutrition
Servings
2
Calories
290 kcal
Protein
6 g
Carbs
52 g
Fat
6 g
09/04/26