Knackiger Krautsalat
5.0 (1)
Zutaten
- Kraut – 300 g
- Karotte – 1 Stk.
- Essig – 2 EL
- Olivenöl – 2 EL
- Salz – 1 TL
- Zucker – 1 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Zubereitung
- Schneide das Kraut in dünne Streifen.
- Reibe die Karotte.
- Gib beides in eine Schüssel.
- Füge das Salz hinzu und knete leicht.
- Gib Essig, Olivenöl und Zucker dazu.
- Würze mit schwarzem Pfeffer.
- Gut umrühren und 10–15 Minuten ruhen lassen.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
180 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
10 g
09/04/26