Keto Eier mit Käse
5.0 (1)
Zutaten
- Eier – 8 Stk.
- Feta (Salzkäse) – 200 g
- Butter – 30 g
- Sahne (Kochsahne) – 100 ml
- Salz – 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
- Petersilie – 1/2 Bund
Zubereitung
- Schlage die Eier in einer Schüssel mit der Sahne, Salz und Pfeffer.
- Zerbröckele den Käse und füge ihn zur Eimischung hinzu.
- Erhitze eine Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze.
- Gieße die Mischung hinein und koche sie unter leichtem Rühren (Rührei-Stil).
- Koche bis zur gewünschten Konsistenz – cremig oder fester.
- Bestreue mit gehackter Petersilie.
- Sofort servieren.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
35 g
11/04/26