Tomatensuppe – Klassischer Geschmack
5.0 (1)
Zutaten
- Tomaten – 500 g
- Reis – 80 g
- Karotte – 1 Stk
- Zwiebel – 1 Stk
- Knoblauch – 2 Zehen
- Olivenöl – 1 EL
- Gemüsebrühe – 1 l
- Zucker – 1 TL
- Salz – 1 TL
- Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- Petersilie – 1 EL
Zubereitung
- Schneide die Tomaten, die Karotte und die Zwiebel.
- Brate die Zwiebel und den Knoblauch im Olivenöl an.
- Füge die Karotte und die Tomaten hinzu.
- Gib den Reis dazu und rühre um.
- Gieße die Brühe dazu.
- Füge den Zucker hinzu.
- Koche bis der Reis gar ist.
- Würze mit Salz und Pfeffer und bestreue mit Petersilie.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
220 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
6 g
09/04/26