Ofenkartoffeln
5.0 (1)
Zutaten
- Kartoffeln – 1 kg
- Olivenöl – 4 EL
- Knoblauch – 3 Zehen
- Paprikapulver – 1 TL
- Oregano – 1 TL
- Salz – 1 TL
- Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- Dill oder Petersilie – 1/2 Bund
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schäle die Kartoffeln (nach Wunsch) und schneide sie in Würfel oder Scheiben.
- Wasche und trockne sie gut ab.
- Vermische die Kartoffeln in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen.
- Verteile sie auf ein Backblech mit Backpapier.
- Backe sie ca. 35–45 Minuten bis sie goldbraun und knusprig sind, dabei einmal umrühren.
- Bestreue sie mit frischen Kräutern und serviere.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
300 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
12 g
09/04/26