Name: Puten-Roll-Ups
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Putenfilet (oder Schinken) – 300 g; Frischkäse – 150 g; Gurke – 1 Stück; Karotte – 1 Stück; Salat – 4–6 Blätter; Senf – 1 TL; Zitronensaft – 1 TL; Salz – 1/3 TL; schwarzer Pfeffer – 1/3 TL

Puten-Roll-Ups

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

45 Min.

Zutaten

Putenfilet (oder Schinken) – 300 g
Frischkäse – 150 g
Gurke – 1 Stück
Karotte – 1 Stück
Salat – 4–6 Blätter
Senf – 1 TL
Zitronensaft – 1 TL
Salz – 1/3 TL
schwarzer Pfeffer – 1/3 TL

Zubereitung

Wenn du Putenfilet verwendest, brate es und schneide es in dünne Scheiben (oder verwende fertigen Schinken).
Schneide die Gurke und die Karotte in dünne Streifen.
Vermische in einer Schüssel den Frischkäse mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Bestreiche jedes Stück Pute mit Frischkäse.
Füge Gemüse und etwas Salat hinzu.
Rolle feste Röllchen (Roll-Ups).
Nach Wunsch mit einem Zahnstocher fixieren. Sofort servieren.

Nährwerte

Portionen

Kalorien

260 kcal

Eiweiß

28 g

Kohlenhydrate

6 g

Fett

14 g

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11/04/26