Schweinefleisch mit Kartoffeln
5.0 (1)
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Schneide das Schweinefleisch in Stücke.
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Würfel.
- Schneide die Zwiebel und die Karotte klein.
- Erhitze das Öl und brate das Fleisch goldbraun.
- Füge die Zwiebel und die Karotte hinzu und koche 3–4 Minuten.
- Füge Paprika hinzu und rühre um.
- Füge die Kartoffeln hinzu und gieße genug Wasser dazu, um sie zu bedecken.
- Würze mit Salz und schwarzem Pfeffer und koche bei schwacher Hitze ca. 40–50 Minuten, bis das Fleisch und die Kartoffeln weich sind.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
22 g
09/04/26