Culinaro markculinaro

KATMI
5.0 (1)
90 Min.
Ingredients
  • 2l frische Milch
  • 4 Eier
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 kg Mehl
Preparation
  1. Die Eier aufschlagen.
  2. Die Milch erhitzen und etwas davon abnehmen, um die Hefe zu aktivieren.
  3. Salz und Zucker zur Hefe hinzufügen und warten, bis sie schäumt.
  4. Die Milch zu den Eiern gießen, dann die Hefe hinzufügen.
  5. Mit einem Schneebesen gut verrühren und nach und nach das Mehl hinzufügen.
  6. Der Teig sollte dickflüssig wie ein Brei sein.
  7. An einem warmen Ort gehen lassen und anschließend backen.
08/05/22
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