Nuggets
5.0 (1)
Zutaten
- Hähnchenbrust – 600 g
- Eier – 2 Stk.
- Mehl – 100 g
- Paniermehl – 150 g
- Salz – 1 TL
- Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- Knoblauchpulver – 1/2 TL
- Paprikapulver – 1 TL
- Öl zum Frittieren – 400 ml
Zubereitung
- Schneide das Hähnchen in Stücke.
- Würze mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver.
- Bereite drei Schalen vor: Mehl, geschlagene Eier und Paniermehl.
- Wälze jedes Stück zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich im Paniermehl.
- Erhitze das Öl auf 170–180°C.
- Frittierte die Nuggets bis sie goldbraun sind.
- Lass sie auf Küchenpapier abtropfen und serviere.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
22 g
09/04/26