Couscous mit Gemüse
5.0 (1)
Zutaten
- 1 Tasse Couscous
- 2 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1/2 Lauchstange
- Kreuzkümmel
- Kurkuma
- schwarzer Pfeffer
- Oregano
- Olivenöl
- Salz
Zubereitung
- Gemüse reinigen und schneiden.
- In einer Pfanne mit etwas Olivenöl dünsten.
- Couscous mit kochendem Wasser im Verhältnis 1:1 einweichen und abdecken.
- Nach 15-20 Minuten sind die Gemüse fertig zum Servieren.
- Couscous als Bett anrichten und Gemüse darauf servieren.
17/12/21