Keto Riegel
5.0 (1)
Zutaten
- Mandelmehl – 150 g
- Erdnussbutter – 120 g
- Kokosöl – 80 g
- Erythrit – 60 g
- Kakaopulver – 2 EL
- Vanille – 1 TL
- Dunkle Schokolade (85%+) – 80 g
Zubereitung
- Schmelze das Kokosöl.
- Vermische in einer Schüssel das Mandelmehl, Kakaopulver und Erythrit.
- Füge die Erdnussbutter, das geschmolzene Kokosöl und die Vanille hinzu.
- Rühre bis eine dicke und homogene Masse entsteht.
- Verteile die Mischung in einer kleinen Form mit Backpapier.
- Schmelze die Schokolade und verteile sie obenauf.
- Lass es 1–2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Schneide in Riegel und serviere.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
38 g
11/04/26