Sprudelwasserbrot
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleMehl - 500 g
- check_circle Natron - 1 TL
- check_circle Zucker - 1 EL
- check_circle Essig - 1 EL
- check_circle Salz - 1 TL
- check_circle Öl - 5 EL
- check_circle Sprudelwasser - 250 ml
Preparation
- In einer kleinen Tasse das Natron mit dem Essig aufkochen.
- Mehl, Zucker und Salz vermischen.
- Eine Mulde in das Mehl machen, Essig, Öl und Sprudelwasser hinzufügen und einen weichen Teig kneten.
- Den Teig mit einem Tuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech ausrollen, mit einer Gabel einstechen und mit Öl bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 35-40 Minuten backen.
schedule
29/12/21