Knusprige vegane Kekse
5.0 (1)
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Öl
- 3 Tassen Mehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
- Würfel Lokum und gehackte Walnüsse.
Zubereitung
- Das Wasser mit dem Öl und dem Backpulver zum Kochen bringen.
- Das Mehl hinzufügen und schnell rühren, bis ein klebriger Teig entsteht.
- Kleine Bällchen formen und in jedes ein Stück Lokum und Walnüsse legen.
- Die Bällchen wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Bei 200 Grad backen, bis sie leicht bräunlich sind.
- Sofort herausnehmen und in Puderzucker wälzen.
23/12/21