Pfirsich-Tarte
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleFür den Teig:
- check_circle 300 g Mehl
- check_circle 5 EL Puderzucker
- check_circle 150 g weiche Butter
- check_circle 1 Ei
- check_circle 1/2 Päckchen Backpulver
- check_circle 1 Ampulle Vanille
- check_circle Für die Füllung:
- check_circle 500 ml frische Milch
- check_circle 2 Eigelb
- check_circle 1 Dose geschälte Pfirsiche in Sirup
- check_circle 4 EL Mehl
- check_circle 7 EL Kristallzucker
- check_circle 25 g Butter
- check_circle 1 Vanille
Preparation
- Den Sirup aus der Dose mit Pfirsichen abtropfen lassen.
- Das Mehl sieben und zusammen mit den anderen Zutaten den Teig kneten.
- Den Teig mit Folie abdecken und etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und in eine Form geben, dabei einen hohen Rand formen. Den Boden mit einer Gabel einstechen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220° backen, bis er leicht goldbraun ist.
- Den gebackenen Tarte herausnehmen und die warme Creme einfüllen.
schedule
07/05/22