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Tiramisu
5.0 (1)
45 Min.
Ingredients
  • Löffelbiskuits – 300 g
  • Mascarpone – 500 g
  • Eier – 3 Stück
  • Zucker – 120 g
  • Kaffee – 300 ml
  • Kakao – 2 EL
  • Vanille – 1 TL
Preparation
  1. Trenne die Eigelbe von den Eiweißen.
  2. Schlage die Eigelbe mit dem Zucker.
  3. Füge den Mascarpone und die Vanille hinzu.
  4. Schlage die Eiweiße steif und mische sie vorsichtig unter die Creme.
  5. Tauche die Löffelbiskuits in den Kaffee.
  6. Schichte die Biskuits in eine Form und bestreiche sie mit der Creme.
  7. Wiederhole die Schichten und bestäube mit Kakao.
  8. Kühle für 3–4 Stunden im Kühlschrank und serviere.
Nutrition
Servings
6
Calories
420 kcal
Protein
7 g
Carbs
40 g
Fat
26 g
09/04/26