Name: Gebackene Süßkartoffel - Fit
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Süßkartoffeln – 800 g; Olivenöl – 2 EL; Salz – 1/2 TL; schwarzer Pfeffer – 1/3 TL; Paprika – 1 TL; Knoblauchpulver – 1/2 TL; Rosmarin – 1 TL; Joghurt – 200 g; Zitronensaft – 1 EL

Gebackene Süßkartoffel - Fit

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

45 Min.

Ingredients

Süßkartoffeln – 800 g
Olivenöl – 2 EL
Salz – 1/2 TL
schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
Paprika – 1 TL
Knoblauchpulver – 1/2 TL
Rosmarin – 1 TL
Joghurt – 200 g
Zitronensaft – 1 EL

Preparation

Heize den Ofen auf 200°C vor.
Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in Würfel oder Scheiben.
Mische sie in einer Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen.
Verteile sie auf ein Backblech mit Backpapier.
Backe sie 25–30 Minuten, dabei zwischendurch umrühren, bis sie goldbraun sind.
Mische in einer Schüssel den Joghurt mit dem Zitronensaft für eine leichte Soße.
Serviere die Kartoffeln mit der Joghurtsauce.

Nutrition

Servings

Calories

280 kcal

Protein

6 g

Carbs

42 g

Fat

10 g

#Balance

#Gewichtsverlust

#Energie

#L-Zellen

#Haupt

11/04/26