Quinoa mit Apfel
5.0 (1)
Zutaten
- Quinoa – 200 g
- Äpfel – 2 Stück
- Zimt – 1 TL
- Honig – 2 EL
- Walnüsse – 60 g
- Frische Milch (oder pflanzlich) – 200 ml
- Vanille – 1 TL
Zubereitung
- Quinoa abspülen und im Verhältnis 1:2 Wasser ca. 15 Minuten kochen.
- Leicht abkühlen lassen.
- Äpfel in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne mit Zimt 3–4 Minuten leicht dünsten.
- Gekochte Quinoa zu den Äpfeln hinzufügen.
- Milch, Honig und Vanille hinzufügen.
- Gut umrühren und weitere 2–3 Minuten erhitzen.
- Mit Walnüssen bestreuen und servieren.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
320 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
12 g
11/04/26