Name: Kürbiscremesuppe – Herbstliche Gemütlichkeit
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: Kürbis – 500 g; Kartoffel – 1 Stück; Zwiebel – 1 Stück; Knoblauch – 2 Zehen; Butter – 20 g; Sahne – 100 ml; Gemüsebrühe – 700 ml; Salz – 1/2 TL; Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL; Muskatnuss – eine Prise

Kürbiscremesuppe – Herbstliche Gemütlichkeit

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

35 Min.

Ingredients

Kürbis – 500 g
Kartoffel – 1 Stück
Zwiebel – 1 Stück
Knoblauch – 2 Zehen
Butter – 20 g
Sahne – 100 ml
Gemüsebrühe – 700 ml
Salz – 1/2 TL
Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Muskatnuss – eine Prise

Preparation

Schäle und schneide den Kürbis und die Kartoffel.
Schneide die Zwiebel und den Knoblauch.
Brate die Zwiebel und den Knoblauch in Butter an.
Füge den Kürbis und die Kartoffel hinzu.
Gieße die Brühe dazu.
Koche, bis alles weich ist.
Püriere die Suppe, füge die Sahne hinzu und würze mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.

Nutrition

Servings

Calories

240 kcal

Protein

4 g

Carbs

28 g

Fat

12 g

#Ileum

#Suppen

#Glutenfrei

09/04/26