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Hühnchen Curry
5.0 (1)
40 Min.
Ingredients
  • 400 g Hühnerfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Curry
  • 1/2 TL Salz
  • eine Prise schwarzer Pfeffer
Preparation
  1. Schneide das Hühnerfleisch in Stücke.
  2. Hacke die Zwiebel und die Karotte fein.
  3. Erhitze das Öl und brate das Huhn goldbraun.
  4. Füge die Zwiebel und die Karotte hinzu und koche 3–4 Minuten.
  5. Gib das Curry dazu und rühre gut um.
  6. Gieße die Kokosmilch dazu und rühre um.
  7. Würze mit Salz und schwarzem Pfeffer und koche bei schwacher Hitze etwa 15–20 Minuten.
Nutrition
Servings
3
Calories
400 kcal
Protein
28 g
Carbs
12 g
Fat
26 g
09/04/26