Low-Carb Suppe – Leichte Gemüsesuppe
5.0 (1)
Zutaten
- Brokkoli – 300 g
- Zucchini – 2 Stück
- Spinat – 100 g
- Knoblauch – 2 Zehen
- Olivenöl – 1 EL
- Gemüsebrühe – 700 ml
- Salz – 1/2 TL
- Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Zubereitung
- Brokkoli und Zucchini schneiden.
- Knoblauch leicht im Olivenöl anbraten.
- Gemüse hinzufügen.
- Mit Brühe aufgießen.
- Kochen bis es weich ist.
- Spinat hinzufügen und pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
120 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
6 g
09/04/26