Pasta Carbonara
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200 g Pasta
- check_circle 150 g Speck
- check_circle 2 Eier
- check_circle 50 g Parmesan
- check_circle 1 EL Olivenöl
- check_circle 1/2 TL Salz
- check_circle eine Prise schwarzer Pfeffer
Preparation
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung und lasse sie abtropfen.
- Schneide den Speck in kleine Stücke.
- Erhitze das Olivenöl und brate den Speck goldbraun.
- Verquirle die Eier und mische sie mit dem geriebenen Parmesan.
- Füge die warme Pasta zum Speck hinzu und vermische alles.
- Nimm die Pfanne vom Herd und füge die Eimischung hinzu.
- Schnell umrühren, um eine cremige Sauce zu erhalten.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Nutrition
groups
Servings
2
local_fire_department
Calories
600 kcal
fitness_center
Protein
22 g
grain
Carbs
55 g
opacity
Fat
32 g
schedule
09/04/26