Pommes Frites
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleKartoffeln – 1 kg
- check_circle Öl zum Frittieren – 500 ml
- check_circle Salz – 1 TL
- check_circle schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Preparation
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Stäbchen.
- Wasche sie und trockne sie gut ab.
- Erhitze das Öl in einem tiefen Topf auf etwa 170–180°C.
- Frittiere die Kartoffeln portionsweise goldbraun.
- Nimm sie auf Küchenpapier, um das Fett abtropfen zu lassen.
- Salze und würze sofort.
- Serviere.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
400 kcal
fitness_center
Protein
5 g
grain
Carbs
50 g
opacity
Fat
22 g
schedule
09/04/26