Gulasch
5.0 (1)
Zutaten
- 500 g Rindfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika
- 2 Tassen Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Schneide das Rindfleisch in Würfel.
- Schneide die Zwiebel, Paprika und Tomate klein.
- Erhitze das Öl und brate das Fleisch goldbraun.
- Füge die Zwiebel hinzu und koche 2–3 Minuten.
- Füge die Paprika und Tomate hinzu und rühre um.
- Füge Paprika hinzu und rühre gut um.
- Gieße das Wasser hinein und würze mit Salz und Pfeffer.
- Lass es bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde kochen, bis das Fleisch zart ist.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
26 g
09/04/26