Vegane Kekse
5.0 (1)
Zutaten
- Haferflocken – 200 g
- Bananen – 2 Stk.
- Erdnussbutter – 100 g
- Ahornsirup (oder Agave) – 80 g
- Backpulver – 1 TL
- Vanille – 1 TL
- dunkle Schokolade (vegan) – 80 g
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel zu Püree.
- Füge die Erdnussbutter und den Ahornsirup hinzu.
- Gib die Haferflocken, das Backpulver und die Vanille dazu.
- Rühre gut um, bis eine dicke Mischung entsteht.
- Füge Stücke der dunklen Schokolade hinzu.
- Forme Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie 12–15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
300 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
12 g
11/04/26