Zucchinisalat
5.0 (1)
Zutaten
- Zucchini – 2 Stk
- Joghurt – 200 g
- Knoblauch – 2 Zehen
- Dill – 1 EL
- Olivenöl – 1 EL
- Salz – 1/2 TL
- Walnüsse – 50 g
Zubereitung
- Zucchini raspeln und leicht salzen.
- 10 Minuten stehen lassen und überschüssiges Wasser abgießen.
- Joghurt hinzufügen.
- Gehackten Knoblauch und Dill hinzufügen.
- Mit Olivenöl beträufeln und umrühren.
- Mit gehackten Walnüssen bestreuen.
- Kurz im Kühlschrank kühlen und servieren.
Nährwerte
Portionen
2
Kalorien
220 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
16 g
09/04/26