Hühnchen Teriyaki - Fit
5.0 (1)
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet – 600 g
- Sojasauce (niedriger Salzgehalt) – 4 EL
- Honig – 2 EL
- Knoblauch – 2 Zehen
- Ingwer – 1 TL (gerieben)
- Reisessig – 1 EL
- Olivenöl – 1 EL
- Maisstärke – 1 TL
- Wasser – 100 ml
- Sesam – 1 EL
- Frühlingszwiebel – 2 Stängel
Zubereitung
- Schneide das Hähnchen in Stücke.
- Erhitze eine Pfanne mit Olivenöl und brate das Hähnchen goldbraun.
- Füge den Knoblauch und den Ingwer hinzu und koche kurz weiter.
- Vermische in einer Schüssel die Sojasauce, den Honig, den Essig und das Wasser.
- Gieße die Sauce über das Hähnchen und lasse es 5–7 Minuten köcheln.
- Löse die Stärke in etwas Wasser auf und füge sie zur Bindung hinzu.
- Koche 1–2 Minuten weiter bis die Sauce dick ist.
- Bestreue mit Sesam und Frühlingszwiebel.
- Serviere.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
320 kcal
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
10 g
11/04/26