Gemüse-Lasagne
5.0 (1)
Zutaten
- 200 g Lasagne
- 300 g Spinat
- 200 g Champignons
- 150 g Karotten
- 250 g Tomaten
- 200 g Ricotta
- 100 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Basilikum
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schneiden Sie die Champignons und Karotten und braten Sie sie in Olivenöl an.
- Fügen Sie den Spinat und die Tomaten hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Ricotta mit Basilikum, Salz und Pfeffer.
- Schichten Sie in einer Auflaufform Lasagne, Gemüsemischung und Ricotta.
- Beenden Sie mit Mozzarella und Parmesan oben.
- Backen Sie 30 Minuten lang.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
1200 kcal
Eiweiß
60 g
Kohlenhydrate
150 g
Fett
40 g
28/01/26