Protein-Salat mit Linsen
5.0 (1)
Zutaten
- Linsen – 200 g
- Karotte – 1 Stk
- rote Zwiebel – 1/2 Stk
- Cherrytomaten – 150 g
- Petersilie – 1 EL
- Olivenöl – 2 EL
- Zitronensaft – 1 EL
- Salz – 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Zubereitung
- Die Linsen garen und abkühlen lassen.
- Karotte, Zwiebel und Cherrytomaten schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- Petersilie hinzufügen.
- Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
300 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
10 g
09/04/26