Sättigende Bohnensalat
5.0 (1)
Zutaten
- weiße Bohnen (gekocht) – 300 g
- rote Zwiebel – 1/2 Stück
- Cherrytomaten – 150 g
- Paprika – 1 Stück
- Petersilie – 1 EL
- Olivenöl – 2 EL
- Essig – 1 EL
- Salz – 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Zubereitung
- Die gekochten Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
- Zwiebel, Tomaten und Paprika schneiden.
- Alles in eine Schüssel geben.
- Petersilie hinzufügen.
- Mit Olivenöl und Essig beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gut vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
320 kcal
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
10 g
09/04/26