Omelett mit Lachs
5.0 (1)
Zutaten
- Eier – 8 Stück
- geräucherter Lachs – 200 g
- Frischkäse – 100 g
- Butter – 30 g
- Spinat – 100 g
- Salz – 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
- Dill – 1/2 Bund
Zubereitung
- Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- Pfanne mit Butter erhitzen.
- Spinat hinzufügen und 1–2 Minuten dünsten.
- Eimischung eingießen.
- Wenn es zu stocken beginnt, geräucherten Lachs und Frischkäse hinzufügen.
- Bis zur gewünschten Garstufe kochen.
- Mit Dill bestreuen und servieren.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
340 kcal
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
26 g
11/04/26