Hausgemachte Baklava mit fertigen Teigblättern und Walnüssen
5.0 (1)
Zutaten
- 1 Paket Teigblätter für Börek
- 1 kg Zucker
- 400 g Walnüsse
- 350 g Butter
- ½ Teelöffel Zitronensäure
Zubereitung
- Zerkleinerte Walnüsse mit Zimt vermischen und auf die Teigblätter streuen.
- Die Teigblätter übereinanderlegen und mit geschmolzener Butter übergießen.
- Aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Baklava bei 180 Grad in einem vorgeheizten Ofen backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und mindestens 24 Stunden ruhen lassen.
- Am nächsten Tag einen Sirup aus 1 kg Zucker und 1 Liter Wasser kochen.
- Baklava mit dem Sirup übergießen und weitere 24 Stunden ziehen lassen.
29/12/21