Burek
5.0 (1)
Zutaten
- 400 g Burekblätter
- 3 Eier
- 200 g Käse
- 200 ml Joghurt
- 80 ml Öl
- 1/2 TL Natron
Zubereitung
- Schlage die Eier in einer Schüssel auf.
- Füge den zerbröckelten Käse und den Joghurt mit dem Natron hinzu und rühre um.
- Fette eine Backform mit etwas Öl ein.
- Schichte die Blätter, indem du Blätter und Füllung abwechselst.
- Beende mit Blättern oben und beträufle mit dem restlichen Öl.
- Backe im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30–35 Minuten bis goldbraun.
- Nimm es heraus, lasse es leicht abkühlen und serviere.
Nährwerte
Portionen
6
Kalorien
350 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
20 g
09/04/26