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🇪🇸 Gazpacho – Spanische Frische
5.0 (1)
35 Min.
Ingredients
  • Tomaten – 500 g
  • Gurke – 1 Stück
  • Paprika – 1 Stück
  • Knoblauch – 1 Zehe
  • Olivenöl – 2 EL
  • Essig – 1 EL
  • Salz – 1/2 TL
  • schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Preparation
  1. Schneide das Gemüse.
  2. Gib es in den Mixer.
  3. Füge den Knoblauch hinzu.
  4. Träufle Olivenöl und Essig darüber.
  5. Würze mit Salz und Pfeffer.
  6. Püriere bis zur glatten Konsistenz.
  7. Kühle im Kühlschrank für 1–2 Stunden.
  8. Serviere kalt.
Nutrition
Servings
3
Calories
140 kcal
Protein
3 g
Carbs
12 g
Fat
10 g
09/04/26