🇪🇸 Gazpacho – Spanische Frische
5.0 (1)
Zutaten
- Tomaten – 500 g
- Gurke – 1 Stück
- Paprika – 1 Stück
- Knoblauch – 1 Zehe
- Olivenöl – 2 EL
- Essig – 1 EL
- Salz – 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Zubereitung
- Schneide das Gemüse.
- Gib es in den Mixer.
- Füge den Knoblauch hinzu.
- Träufle Olivenöl und Essig darüber.
- Würze mit Salz und Pfeffer.
- Püriere bis zur glatten Konsistenz.
- Kühle im Kühlschrank für 1–2 Stunden.
- Serviere kalt.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
140 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
10 g
09/04/26