Frischer Reissalat
5.0 (1)
Zutaten
- Reis – 150 g
- Gurke – 1 Stk.
- Cherrytomaten – 150 g
- Mais – 100 g
- Petersilie – 1 EL
- Olivenöl – 2 EL
- Zitronensaft – 1 EL
- Salz – 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Zubereitung
- Den Reis kochen und abkühlen lassen.
- Die Gurke und die Cherrytomaten schneiden.
- Den Mais und die Petersilie hinzufügen.
- Alles in einer Schüssel vermengen.
- Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gut umrühren und nach Belieben kühlen.
Nährwerte
Portionen
3
Kalorien
280 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
8 g
09/04/26