Name: Eier mit Quark
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Eier – 8 Stück; Quark – 300 g; Butter – 20 g; Frische Milch – 50 ml; Salz – 1/2 TL; Schwarzer Pfeffer – 1/3 TL; Petersilie – 1/2 Bund

Eier mit Quark

5.0 (1)

Koch: mmc_sync

15 Min.

Ingredients

Eier – 8 Stück
Quark – 300 g
Butter – 20 g
Frische Milch – 50 ml
Salz – 1/2 TL
Schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
Petersilie – 1/2 Bund

Preparation

Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Pfanne mit Butter erhitzen.
Eimischung in die Pfanne gießen.
Wenn die Mischung zu stocken beginnt, Quark hinzufügen.
Leicht umrühren bis zur gewünschten Konsistenz.
Kochen bis zur Garzeit.
Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Nutrition

Servings

Calories

260 kcal

Protein

22 g

Carbs

4 g

Fat

18 g

#Snack

#Protein

#niedrig

#Kohlenhydrat

#hohe Protein

#Post-bariatrisch

#Balance

#Keto

#Glutenfrei

11/04/26