Fleischsuppe – Reichhaltig und hausgemacht
5.0 (1)
Zutaten
- Schweine- oder Rindfleisch – 300 g
- Kartoffeln – 2 Stück
- Karotte – 1 Stück
- Zwiebel – 1 Stück
- Knoblauch – 2 Zehen
- Tomaten – 2 Stück
- Olivenöl – 1 EL
- Fleischbrühe – 1 l
- Salz – 1 TL
- Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- Petersilie – 1 EL
Zubereitung
- Fleisch in kleine Stücke schneiden.
- Leicht im Olivenöl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
- Geschnittene Karotten und Kartoffeln dazugeben.
- Tomaten hinzufügen.
- Mit Brühe aufgießen.
- Kochen, bis Fleisch und Gemüse weich sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Petersilie bestreuen.
- Warm servieren.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
350 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
18 g
09/04/26