Protein Haferkuchen
5.0 (1)
Zutaten
- Haferflocken – 200 g
- Eier – 4 Stück
- Joghurt – 200 g
- Proteinpulver (Vanille oder Schokolade) – 80 g
- Honig – 80 g
- Backpulver – 1 TL
- Vanille – 1 TL
- Kakao – 2 EL (optional)
- dunkle Schokolade – 80 g
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
- 2. Mahle die Haferflocken zu Mehl.
- 3. Schlage die Eier mit Honig und Joghurt in einer Schüssel.
- 4. Füge das Hafermehl, das Protein, das Backpulver und die Vanille hinzu.
- 5. Rühre gut um, bis eine glatte Mischung entsteht.
- 6. Gieße die Mischung in eine Kastenform und füge Schokoladenstücke hinzu.
- 7. Backe etwa 35–40 Minuten, bis sie fertig ist.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
380 kcal
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
14 g
11/04/26