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Vegane Spaghetti Bolognese
5.0 (1)
35 Min.
Ingredients
  • 500g Spaghetti
  • 2 Auberginen
  • 500ml Tomatensauce
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Kreuzkümmel
  • Bockshornklee
  • Liebstöckel
  • schwarzer Pfeffer
  • Curry
  • Salz
Preparation
  1. Produkte für 4 Portionen.
  2. Zwiebel fein hacken.
  3. Aubergine und Paprika grob reiben.
  4. Wasser für die Spaghetti zum Kochen bringen.
  5. Gemüse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
  6. Nach 10-15 Minuten die Tomatensauce und Gewürze hinzufügen.
  7. Spaghetti in das kochende Wasser geben und servieren.
Nutrition
Servings
4
18/07/21