Baklava
5.0 (1)
Zutaten
- 2 Pakete dünn ausgerollter Teig
- 250 g Butter
- 300 g gehackte Walnüsse
- 800 g Zucker
- 800 ml Wasser
- 1 Zitrone
- 1 flüssige Vanille
Zubereitung
- Ich benutze eine runde Backform, daher reiße ich den Teig und lege ihn aus.
- Alle 3 Blätter fette ich ein und füge Walnüsse hinzu, bis sie aufgebraucht sind.
- Ich schneide es und fette es erneut mit Butter.
- Ich backe bis es goldbraun ist.
- Während es abkühlt, bereite ich den Sirup zu, füge den Saft und die Schale der Zitrone hinzu.
- Am Ende gebe ich eine flüssige Vanille hinzu und nehme es vom Herd.
- Ich gieße den abgekühlten Sirup über die Baklava und lasse sie über Nacht stehen.
Nährwerte
Fett
3 g
03/05/22