Avocado-Thunfisch-Salat
5.0 (1)
Zutaten
- Avocado – 2 Stück
- grüner Salat – 1 Kopf
- Frühlingszwiebeln – 3 Stück
- Tomaten – 2 Stück
- Gurke – 1 Stück
- Oliven – 80 g
- gekochte Eier – 4 Stück
- Thunfisch aus der Dose – 2 Dosen (ca. 300 g abgetropft)
- Parmesan – 60 g
- Olivenöl – 3 EL
- Zitronensaft – 2 EL
- Salz – 1/2 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
Zubereitung
- Wasche und zerkleinere den grünen Salat in einer großen Schüssel.
- Schneide die Tomaten, Gurke und Frühlingszwiebeln.
- Schäle die Avocado und schneide sie in Würfel.
- Füge den abgetropften Thunfisch hinzu.
- Schneide die gekochten Eier in Viertel.
- Gib die Oliven dazu und mische vorsichtig.
- Würze mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
- Bestreue den Salat mit geriebenem Parmesan und serviere.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
30 g
18/09/21