Vollkorn-Toast mit Avocado
5.0 (1)
Zutaten
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 Avocado
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Olivenöl
- nach Belieben: Paprikapulver
Zubereitung
- Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
- Die Avocado in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und vermischen.
- Die Brotscheiben goldbraun toasten.
- Die Avocadomischung auf die Toasts streichen.
- Mit Olivenöl beträufeln und nach Belieben mit Paprikapulver bestreuen.
Nährwerte
Portionen
2
Kalorien
520 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
60 g
Fett
28 g
01/05/26