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Frühstück mit Kartoffeln
5.0 (1)
15 Min.
Ingredients
  • 2 mittlere Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 1 EL Öl
  • eine Prise Salz
  • eine Prise schwarzer Pfeffer
  • eine Prise Paprika
Preparation
  1. Schäle und schneide die Kartoffeln in kleine Würfel.
  2. Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Kartoffeln goldbraun (ca. 8–10 Minuten).
  3. Schlage die Eier mit Salz, schwarzem und rotem Pfeffer.
  4. Gieße die Eier über die Kartoffeln.
  5. Rühre um und koche weitere 2–3 Minuten bis zur Garzeit.
  6. Serviere warm.
Nutrition
Servings
1
Calories
420 kcal
Protein
14 g
Carbs
45 g
Fat
20 g
09/04/26