Frühstück mit Kartoffeln
5.0 (1)
Zutaten
- 2 mittlere Kartoffeln
- 2 Eier
- 1 EL Öl
- eine Prise Salz
- eine Prise schwarzer Pfeffer
- eine Prise Paprika
Zubereitung
- Schäle und schneide die Kartoffeln in kleine Würfel.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Kartoffeln goldbraun (ca. 8–10 Minuten).
- Schlage die Eier mit Salz, schwarzem und rotem Pfeffer.
- Gieße die Eier über die Kartoffeln.
- Rühre um und koche weitere 2–3 Minuten bis zur Garzeit.
- Serviere warm.
Nährwerte
Portionen
1
Kalorien
420 kcal
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
20 g
09/04/26