Hühnchen mit Spinat und Quark
5.0 (1)
Zutaten
- Hühnerfilet – 600 g
- Spinat – 200 g
- Quark – 250 g
- Olivenöl – 2 EL
- Knoblauch – 2 Zehen
- Milch – 50 ml
- Salz – 1 TL
- schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
- Muskatnuss – Prise
Zubereitung
- Hühnchen in Stücke schneiden.
- Pfanne mit Olivenöl erhitzen und Hühnchen goldbraun braten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz umrühren.
- Spinat dazugeben und kochen, bis er weich ist.
- Quark und Milch hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Gut umrühren und weitere 3–4 Minuten bis zur cremigen Konsistenz kochen.
Nährwerte
Portionen
4
Kalorien
300 kcal
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
14 g
10/04/26